Receitas Saudáveis

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CARPACCIO DE TOMATE

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Ingredientes:
- sumo de limão
- 1 colher de sopa de molho inglês
- sal e pimenta à gosto
- 1 colher de chá de coentros moídos
- 800g de tomates
- sumo de 01 limão
- 1 molho de cebolinha
- 75g de queijo parmesão
- vinagre balsâmico à gosto
- azeite à gosto

Modo de fazer:
 - lave os tomates, retire-lhes os pés e corte-os em rodelas finas. Disponha as rodelas em pratos, salpique com sumo de limão e tempere com sal e pimenta. Acrescente o queijo parmesão e enfeite com cebolinha, vinagre balsâmico e azeite.

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