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25/06/2009

Passe pelo inverno sem ganhar peso

O friozinho do inverno aumenta a preguiça e a vontade de comer. Não precisamos deixar de aproveitar as delícias da estação, no entanto, a moderação é um fator importante para evitarmos o ganho de uns quilinhos a mais nessa época do ano.  Como podemos fazer isso?

Primeiro, devemos aproveitar o fato de que o nosso organismo gasta mais energia no inverno para conseguir manter a temperatura do corpo dentro do normal. Assim, se não exagerarmos, é até mais fácil emagrecer nessa estação. Um outro ponto importante é prestar atenção na hidratação.  Como as temperaturas estão mais baixas, é muito comum diminuirmos a ingestão de líquidos. No entanto, nosso organismo precisa de água da mesma maneira. Para saber a quantidade total de líquidos que você deve ingerir por dia, basta multiplicar o seu peso por 35 ml. Além disso, não deixe de observar a coloração e o odor da sua urina. Odores fortes e cor bem amarela são sinais de desidratação.

Abuse dos chás com adoçante nessa época do ano. Eles aquecem, não possuem calorias e ainda ajudam na hidratação. Caso queira tomar um chocolate quente, prepare-o com leite desnatado e achocolatado diet.

As sopas são uma boa pedida. Opte pelas sopas simples que são lights e mais nutritivas. As sopas cremosas devem ser evitadas, pois possuem bacon, creme de leite ou outros ingredientes que promovem o ganho de peso.

Controle a ingestão de bebidas alcoólicas. O vinho é a melhor opção, no entanto deve ser consumido com moderação. Duas taças equivalem a mais do que um pão francês, em termos de calorias.

Procure não diminuir o consumo de saladas. Elas são ricas em fibras, vitaminas e minerais e tem papel fundamental no controle de peso, já que aumentam a saciedade e praticamente não possuem energia. Para aqueles que não conseguem comer alimentos frios no inverno, uma dica é cozinhá-los no vapor.

Se não resistir ao fundue, escolha uma carne magra, como alcatra, e faça molhos mais leves, utilizando queijo parmesão light, maionese light, etc. Se preferir um fondue de queijo utilize leite desnatado e queijos mais magros. E lembre-se, se exagerar, diminua um pouco a quantidade de comida durante os 3 dias posteriores. Mas não passe fome!

Seguindo essas dicas é possível passar pelo inverno sem ganhar uns quilinhos extras que tanto atrapalham o projeto verão.

 

Dúvidas sobre Nutrição? Envie um e-mail para as nutricionistas Ana Cristina Teixeira e Laura Sampaio, através do site www.portalequilibra.com.br.

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